Johanniter

Johanniter wordt ook wel FR-177-68 genoemd. 

Deze recente druivensoort van Duitse oorsprong werd verkregen door een kruising van Riesling en FR 589-54 (S.V. 12.481 x (Pinot gris x Chasselas)) in 1968. 

Johanniter is een interspecifieke soort die stamt uit Vitis vinifera, Vitis amurensis, Vitis rupestris en Vitis aestivalis. 

De druivensoort kreeg de naam Johanniter ter ere van de voormalige directeur van het Weinbauinstitut Freiburg, dr. Johannes Zimmermann. 

Op Domaine du Chenoy werden in het voorjaar van 2003 in totaal 3080 wijnstokken Johanniter geplant. 

Aspect van de trossen: ze zijn vrij compact, cilindrisch en van gemiddelde grootte. 

Ampelografische eigenschappen: licht gemarkeerd en vijflobbig getand lichtgroen blad. Bladeren zijn ruw en weinig donzig. De bladeren hebben een rond aspect. Zeer smalle petiolaire sinus. 

De uitbotting gebeurt redelijk vroeg en is vanaf medio april op te merken. 

De bloei is ook vrij vroeg en wijdverspreid: vanaf medio juni voor de basis en de schouders van de tros en rond de derde week van juni voor de punt van de tros. 

De kleuring begint in de tweede week van juli. 

De rijpheid is middelvroeg, de oogst gebeurt tegen het einde van de eerste week van oktober. 

Ziekten en schade: enerzijds zeer goede weerstand tegen valse en echte meeldauw. Anderzijds is de tolerantie voor botrytis vrij laag. 

Weerstand tegen voorjaarsvorst: vrij goed. Desondanks zijn sommige risico's waarneembaar in geval van strenge vorst. Er werd geen vorstschade geconstateerd op deze druivensoort sinds zijn aanplant. 

Bestandheid tegen wintervorst: uitstekend op de verhoute delen. 

Het is een bijzonder vruchtbare druivensoort en kan een groene oogst vergen (selectie van de trossen voor de kleuring). 

JOHANNITER heeft een delicaat boeket en wordt gekenmerkt door zijn terroir, fruit en grote harmonie. Hij doet denken aan PINOT BLANC, RIESLING of CHARDONNAY. In West-Zwitserland zijn de geoogste wijnen krachtig, evenwichtig, fijn en fruitig, met soms een lichte bittere toets op de afdronk. Over het geheel genomen zijn de eerste experimenten met deze soort veelbelovend. De smaak is fris, licht en delicaat met tonen van renetappel en limoen.

 

Wenst u op de hoogte te blijven van onze
laatste nieuwtjes en evenementen?

De Nederlandstalige versie van onze website is momenteel nog in opbouw.
U kan op onze Franstalige versie terecht voor verdere informatie.