MandjeMousserende wijnen
Ontdek de op een uitzonderlijke manier gemaakte Belgische mousserende wijnen. De naam Belgische champagne kan niet worden gebruikt, maar de traditionele methode (méthode traditionnelle) wordt gerespecteerd. De druiven worden met de hand geoogst, de vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde kuipen en de prise de mousse gebeurt op latten gedurende 15 maanden voor de ontgisting (dégorgement).
