Muscat Bleu

Il est aussi connu sous le nom  Garnier 83/2, est une variété hybride d’origine suisse.

Le croisement fût effectué dans les années 1930 par l'éleveur de vigne Garnier. Ce cépage est donc qualifié d’hybride.

Le Muscat bleu est un croisement entre Garnier 15/6 x Seyve-Villard 20-347.

C’est un bon raisin de table avec un goût agréable.

Au Domaine du Chenoy, un total de 1000 pieds de Muscat bleu ont été plantés au printemps 2004.

Aspect des grappes : elles sont grandes et lâches. Les baies sont assez grandes et ovales avec une chair, de couleur mauve et bleu, croquante.

Caractères ampélographiques : feuilles à 5 lobes bien marqués, de couleur vert clair aux nervures légèrement rougeâtres. La taille des feuilles est d’environ 15 à 20 cm de long, elles sont lisses et non duveteuses. Sinus pétiolaire assez large.

Le débourrement s’observe dès le 15 avril avec une vigueur moyenne.

La floraison est assez précoce, débute dans la deuxième semaine du mois de juin.

La véraison s’observe dès le 25 juillet, ce qui en fait un cépage moyennement hâtif.

La période de vendange commence dès la fin septembre et se prolonge jusque mi-octobre.

Aspect du cep : port érigé, vigueur moyenne.

Maladies et dommages : bonne tolérance aux maladies cryptogamiques. Sa tolérance à l'oïdium est très bonne. Sa bonne tolérance au mildiou est remarquable et il résiste bien au botrytis. On remarque lors de la floraison une sensibilité à la coulure s’il y a beaucoup de vent et d'humidité. Comme la maturité du raisin est assez précoce, les grains peuvent être attaqués par les guêpes déjà au mois d’août.

Résistance aux gelées de printemps : bonne résistance, mais comme le débourrement est assez précoce, les gelées tardives sont à craindre mais aucune n'a pu être observée au Chenoy depuis la plantation.

Résistance aux gelées d’hiver : bonne sur les parties lignifiées.

Nous réalisons avec ce cépage un vin de liqueur que nous appelons simplement Muscat Bleu. Ce vin doux représente les caractères typiques de la variété (goût muscaté, cassis) avec des tannins qui s'équilibrent magnifiquement bien avec un peu de sucre.