AWC Vienna 2014
01-12-14

Nous avons envoyé 4 de nos vins au concours AWC Vienna afin d’avoir l’avis d’une dégustation à l’aveugle pour les premières bouteilles commercialisées récemment du millésime 2011 (2 blancs, 1 rosé et notre mousseux).

Nous avons obtenu 2 médailles de bronze (Seal of Approval) pour les 2 vins blancs : La Foliette AOC 2011 et notre Combe aux Hérons AOC 2011.

Notre rosé Fleur de Vigne est passé juste à côté d’une distinction en obtenant 83,5% alors que la première médaille est attribuée pour des vins obtenant 84% et plus.

La Perle de Wallonie vin mousseux méthode traditionnelle, quand à elle, a reçu la cote de 87,5%, ce qui lui vaut une médaille d’argent (silver).

Ces vins seront mis en dégustation gratuite pour le première fois lors de nos prochaines portes ouvertes des 13 et 14 décembre 2014 (10h à 17h).

Nous devons être fier de la qualité des vins que nous produisons en Wallonie grâce à des cépages mieux adaptés au climat qui n’est pas toujours facile et notre souhait de réaliser des vins naturels (léger en alcool, sec, non boisé) dont le style exprime la richesse de notre sol et des conditions climatiques.