Domaine viticole du Chenoy

Vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins mousseux - Produits de Belgique


Premier producteur de vins rouges en Belgique

Nous avons créé en 2003 un vignoble de 10 Ha dont la spécificité réside essentiellement dans la plantation de nouvelles variétés plus résistantes aux maladies, mieux adaptées au climat belge et produisant de surcroit des vins de très belle qualité.

Les cépages plantés sont le BRONNER, le MERZLING, l'HELIOS, le JOHANNITER et leSOLARIS pour les blancs ainsi que le PINOTIN, le RONDO, le CABERTIN et le REGENTen vin rouge. Ils ont été créés ou adoptés par de grands instituts vitivinicoles situés en Allemagne et en Suisse. Les cépages, repris en AOC Côtes de Sambre et Meuse, sont classifiés « Vitis vinifera, naturellement résistant aux maladies cryptogamiques ».

Notre but est de produire des vins "vrais", c'est à dire des vins qui reflètent le plus fidèlement possible les caractéristiques de notre terroir belge. Nos vins sont naturellement légers en alcool (entre 11° et 12°) avec des fermentations complètes assurant l’absence quasi totale de sucres résiduels (moins de 4 grammes par litre). Cela donne un style de vin fin, élégant et très digeste, tout en nuance et en finesse où les arômes et le fruité s’expriment et se développent dans une harmonie pleine de charme.

Venez nous rendre visite!

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  • Médaille de Bronze  au Concours  international AWC VIENNA 2012. Ce vin, issu des cépages REGENT (70%) et RONDO (30%) a une couleur intense et un excellent équilibre entre tannins et fruité. Sa belle rondeur s’exprime dans des saveurs et des arômes évoquant la pivoine, le cuir, la réglisse, la cannelle et le cèdre. 

    7,90 €
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  • Issu des cépages MERZLING et BRONNER, ce vin blanc est à la fois sec et séveux, délicatement parfumé dans des nuances de fleurs blanches et de citron vert. Sa fraîcheur accompagne parfaitement fruits de mer et poissons.

    7,90 €
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  • Ce vin effervescent est issu des cépages REGENT et CABERTIN. Nous avons eu envie de faire chanter les bulles avec ce vin rosé brut léger et gourmand dont les nuances fruitées vous charment dans une effervescence jeune et joyeuse.

    9,80 €
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  • La méthode d’élaboration de ce mousseux est tout à fait traditionnelle : vendanges manuelles, vinification en cuve thermo-régulée et prise de mousse sur lattes de plus de 12 mois avant dégorgement. 

    11,30 €
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